顶级私厨 :
顶级私厨米其林三星的谎言
那家号称"顶级私厨"的餐厅,我呸!
上周被朋友硬拉着去体验所谓的"米其林三星私厨",人均消费3888元。主厨是个留着小胡子的法国人,每道菜上来都要亲自讲解三分钟。我数了数,那道"松露鹅肝慕斯配金箔"总共就指甲盖大小,上面撒的金箔怕是比菜本身还贵。
最可笑的是那道"分子料理龙虾汤",服务员端着个烟雾缭绕的玻璃罩上来,揭开后就是一小勺汤。同桌的王总居然感动得热泪盈眶,说尝到了"大海的灵魂"。要我说,这分明就是味精加多了!
后厨我偷偷瞄了一眼,五个学徒围着主厨转,实际掌勺的都是这些月薪八千的实习生。那位法国主厨大部分时间都在自拍发ins,偶尔过来撒把盐就说是"点睛之笔"。
现在这些所谓顶级私厨,玩的都是行为艺术。把顾客当傻子哄,用玄学包装暴利。真正的美食应该让人吃饱吃好,而不是吃个寂寞。要我说,街角张师傅的牛肉面都比这实在,至少汤里真有大块牛肉。
最后结账时看了眼账单,那瓶号称1982年的拉菲,条形码显示是上周刚进口的。呵,又一个用钱堆出来的美食神话。
顶级私厨 介绍:
破产少爷小顾一夜家破,流落比弗利当上门私厨,没想到顶级料理能让豪门贵妇下面湿透、主动求欢。随后奥斯卡影后、警长夫妇、游艇母女相继沦陷,一道菜解锁一次后宫,人生彻底改写....顶级私厨 播放地址:
顶级私厨 用户点评:
这餐厅也太装了吧!人均2000 就吃这点东西?米其林评委是不是被充值了?
主厨确实有两把刷子,那个分子料理的鹅肝慕斯让我惊艳到说不出话!
服务生个个跟机器人似的,板着张脸给谁看呢?花钱买罪受!
食材品质没得挑,但创意菜式玩过头了,传统派表示接受无能。
提前三个月预约就为吃顿饭?有这钱不如去日本吃寿司之神的omakase!
每道菜都像艺术品,主厨亲自讲解烹饪理念的体验值回票价。
红酒单比菜牌还厚,侍酒师推荐的勃艮第老藤绝了!
装修风格太性冷淡了,吃个饭跟参加当代艺术展似的,浑身不自在。
如果没有请点击观看:顶级私厨